zdrowe żywienie (strona 10 z 11)

Jeżeli boli nas głowa lub mamy gorączkę zazwyczaj sięgamy po któryś z reklamowanych środków przeciwbólowych. Pojawia się ból w kręgosłupie, bolą nas stawy czy mięśnie i również sięgamy po szybką pomoc w tabletkach. W każdym polskim domu w apteczce znajdują się tak zwane przeciwbólowce. A co z ziołami? Zioła są dla nas wytworem minionej epoki, tylko czy słusznie?

Ciąża to ważny okres nie tylko w życiu, każdej przyszłej mamy, ale bardzo istotny czas dla rozwijającego się w łonie matki płodu. A ta chce mu zapewnić najlepsze warunki. Chce się zdrowo odżywiać, tylko czy ma taką szansę?

Żeby podjąć określone kroki i zacząć zdrowo jeść, tak naprawdę nie trzeba zbyt wiele. Wystarczy trochę informacji, na temat tego, co w naszym codziennym jadłospisie powinno się znajdować. Oczywiście są to same zdrowe produkty. Ale czy wiesz, jakie?

Moda na ekologię kwitnie, coraz więcej ludzi segreguje odpady, kupuje eko-żywność i energooszczędny sprzęt AGD. Nie jest to ślepe naśladownictwo, ale świadomy wybór, wynikający z przekonania, że niszcząc planetę, niszczymy samych siebie.

Nadwaga ciągle jeszcze zbyt rzadko kojarzona jest z niekorzystnym działaniem na samo serce. Kilogramów mamy często zbyt wiele, a serce tylko jedno.

Już 10 kwietnia we wrocławskim Pasażu Grunwaldzkim odbędzie się wyjątkowy Festiwal Zdrowia, święto profilaktyki i promocji zdrowego trybu życia. W programie m. in. cenne porady ekspertów i wyjątkowy pokaz mody.

Wraz z nadejściem ciepłych dni na placach targowych robi się bardziej kolorowo. Częściej niż zazwyczaj sięgamy po naszą ekologiczną torbę lub wiklinowy koszyk i ruszamy na warzywno – owocowe łowy.

Fosfor występuje w organizmie człowieka głównie w połączeniach z wapniem w kościach i zębach. Jest składnikiem węglowodanów, białek, tłuszczów. Reguluje pracę serca, zmniejsza bóle stawowe, jest niezbędny w formowaniu kości. Bierze udział w przenoszeniu energii; jest składnikiem cząsteczki ATP, będącej nośnikiem energii chemicznej.

Dokucza Ci zgaga lub wzdęcia? Masz problemy ze sprawnością seksualną? A może chorujesz na jedno z poważnych schorzeń? W każdym z tych przypadków musisz wiedzieć, jakich produktów powinieneś unikać. Dobrze jest też wiedzieć, które mogą Ci pomóc w walce z doskwierającymi bolączkami.

Obrzydliwe kożuchy, dziwny zapach i mało atrakcyjny wygląd… to główne powody dla których większość dzieci natychmiast zamyka buzię, kiedy tylko zobaczy szklankę z białym napojem.

Zaniepokojone władze Nowego Jorku zabrały się za odchudzanie tyjących coraz bardziej mieszkańców miasta. Przeciętnie 2 na 5 Nowojorczyków cierpi na nadwagę lub otyłość, a lekarze biją na alarm, strasząc epidemią.

Lepiej, szybciej, czyściej. Tak pracują blendery ręczne Kenwood Triblade, które już od roku towarzyszą Polakom w ich kuchennych zmaganiach. Nazwa Triblade oznacza trzy dłuższe ostrza, które szybko i dokładnie rozdrobnią oraz zmiksują składniki. Zabiegana mama, zapracowany singiel czy zawodowy kucharz znajdą w blenderze Triblade sojusznika w kuchni. Dzięki szerokiej gamie akcesoriów Triblade okaże się pomocny w przygotowaniu wielu potraw, od zupek dla dzieci, ciast, sosów, koktajli po sałatki.

Ileż to razy wychodząc z domu zdarzało nam się nerwowo szukać zostawionych gdzieś kluczy, albo wracając ze sklepu z pełną torbą jedzenia uświadamiać sobie, że nie kupiliśmy tych kilku najpotrzebniejszych produktów? Jak temu zaradzić? Wiązać supełki na chusteczkach, otaczać się samoprzylepnymi karteczkami, ustawiać przypomnienia na telefonie?

Kiełki zawierają mniej kalorii niż ziarna, za to wielokrotnie więcej witamin i minerałów oraz mniej substancji szkodliwych dla zdrowia. Są szczególnie polecane w diecie wegetariańskiej, osobom cierpiącym na anemię, osłabionym, rekonwalescentom, młodzieży kobietom w ciąży.

Müesli, müsli, muesli, mussly lub po prostu musli – to symbol nowoczesnego spojrzenia na kulturę jedzenia i nieodłączny element naturalnego stylu życia. Skąd boom na musli?

Musli orkiszowe z owocami Bio marki Bio Raj zostało wyróżnione nagrodą Superprodukt 2010, przyznawaną przez redakcję Świata Kobiety. Wyróżnienia wręczono na uroczystej gali, która odbyła się 1 lutego w Warszawie.

Słynna aktorka, Ambasadorka Dobrej Woli UNICEF i matka trojga dzieci, Susan Sarandon, przyłączyła się do ogólnonarodowej kampanii promującej picie mleka.Aktorka wystąpiła w słynnej już serii spotów z „mlecznymi wąsami”, które mają nakłonić Amerykanów do picia mleka.Jak wykazują bowiem najnowsze badania, pomimo że tak wielu z nich cierpi na nadwagę, równie wielu jest po prostu… niedożywionych. Wynika to z braku w jadłospisie niezbędnych witamin, nabiału, wapnia.Może gwiazdy przekonają opo rnych do zdrowego odżywiania się?

By zdrowo odżywiać się, wcale nie trzeba spędzać wielu godzin w kuchni czy ograniczać do jedzenia sałaty i szpinaku. Wystarczy trochę uważniej robić zakupy spożywcze, by w krótkim czasie odczuć dobre skutki nowej diety. Zdrowe odżywianie ułatwia klientom między innymi firma Marks & Spencer. W jej ofercie znajdziemy kilka linii z przyjaznymi dla zdrowia produktami, w tym „eat well” – jedz zdrowo.

Na kłopoty z pamięcią skarży się nawet co trzecia osoba powyżej 65. roku życia. Jednym z najprostszych – i najmniej docenianych – sposobów na utrzymanie intelektu w dobrej formie jest właściwy sposób odżywiania. O sekretach prawidłowej diety opowiada ekspert z firmy Promedica24.Kondycja naszego mózgu i zdolność koncentracji zależą w dużej mierze od pełnowartościowej diety. Pokarmy bogate w witaminy, glukozę i lecytynę są niezastąpionymi wspomagaczami pamięci.

To tłuszcze obwiniamy o nadwagę, o szybkie przybywanie kilogramów. A zarazem nie akceptujemy produktów light albo smażenia bez odrobiny tłuszczu, bo takie jedzenie nam po prostu nie smakuje. I słusznie. Organizm daje nam znak, że bez tłuszczów ani rusz! Podobnie, jak organizmy zwierząt, także tych domowych, nasz pamięta wciąż odległe czasy, kiedy jedzenia nie zawsze było pod dostatkiem. A szczególnie go brakowało zimą, kiedy dodatkowo doskwierało zimno. Dlatego nie tylko kotki i pieski na zimę nieco tyją, nasz organizm także zwalnia metabolizm i gromadzi tłuszczyk. Tak, na wszelki wypadek.Odpowiednia ilość tłuszczu w diecie daje nam jednak nie tylko niechciane krągłości. Zbilansowana dieta to większa odporność na jesienne i zimowe przeziębienia. Nie bez znaczenia jest też dobre samopoczucie, tak potrzebne na długie, zimowe i mroźne wieczory, które spędzamy w zamkniętych pomieszczeniach. Osoby nadmiernie szczupłe, wiecznie się odchudzające różnymi jednoskładnikowymi dietami są znacznie mniej odporne na chłód, szybciej marzną nawet podczas niedzielnego spaceru w słoneczny, zimowy dzień. I częściej chorują na sezonowe przypadłości – dokuczliwe katary, czy groźniejsze zapalenia dróg oddechowych. Musimy pamiętać o owocach, warzywach, o wartościowym, bo pełnoziarnistym pieczywie i kaszach. Ale w imię szczupłej sylwetki nie możemy zapominać o tłuszczach. Bez nich bowiem nasz organizm nie przyswoi witamin A, D, E i K, w jakiejkolwiek postaci je sobie dostarczamy.

Powszechna opinia mówi, że smażenie potraw na patelni nie jest zdrowe. Dlaczego smażymy?Wydawałoby się, że odpowiedź na to pytanie jest bardzo prosta. Przecież pośród nas jest wielu amatorów smażonych dań. Niektórzy wręcz nie mogą się obejść bez ich konsumowania. Dania smażone mają swój specyficzny, aromatyczny smak. Można się nawet ośmielić, że w Polsce jest wielu koneserów smaku chrupiącej skorupki, jaka wytwarza się na wielu produktach w trakcie smażenia. Ale czy takie wyjaśnienie nie jest trochę uproszczone? Przecież powszechne smażenie potraw nie wynika tylko i wyłącznie z umiłowania do tego rodzaju posiłków. Owszem, smażenie to jedna z najstarszych na świecie metod przygotowywania jedzenia, ale współcześnie, nie przywiązanie do tradycji skłania nas do smażenia. Jest jeszcze jeden argument, który pozwala nam stawiać smażenie na jednym z czołowych miejsc w wielu polskich kuchniach. To czas. A konkretnie jego brak. Ciągła pogoń za czasem doprowadza do tego, że szukamy rozwiązań w różnych sferach naszego życia, dających nam możliwość oszczędzania … czasu. I właśnie w tym tkwi sedno sprawy. Smażenie potraw na patelni jest jednym z najszybszych sposobów na przygotowanie ciepłego posiłku. W dodatku taka potrawa nie wymaga wyszukanej obórki i odwdzięcza się znakomitym smakiem. Ale, żeby smażenie na patelni było zdrowe należy pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Dotyczą one nie tylko posiadanego asortymentu, przygotowywania produktów, ale także wyboru odpowiednich składników i wreszcie wyboru najlepszej patelni (patelnia = z łac. patina, czyli miska).

Dla każdego dziecka przychodzi czas, by zamiast zjeść spokojnie śniadanie przy domowym, kuchennym stole, musi rano biec do szkoły. I zawsze rano jest na wszystko za mało czasu. Zarówno dzieci, jak i ich zabiegani rodzice połykają w pośpiechu kawałek kanapki, albo wypijają kubek kawy, kakao czy soku. Następny posiłek jedzą dopiero około południa. A czasem jest to dopiero obiad. Po drodze głód zaspokajamy zupkami z kubka, batonem, paczką czipsów ze szkolnego sklepiku.Taki sposób żywienia jest niekorzystny nawet dla dorosłych, ukształtowanych organizmów, a co dopiero dla dzieci. Starajmy się więc przyzwyczajać swoje dzieci od początku wchodzenia w dorosłe życie do jedzenia pierwszego i drugiego śniadania. I znajdźmy czas, by to pierwsze zjeść z nimi przed wyjściem do pracy i szkoły. Pierwszy posiłek dnia powinien być gorący – z ciepłą herbatą, mlekiem czy kakao. Czy będą to kanapki, omlety, naleśniki czy płatki – nie jest ważne. Ważne, by to śniadanie zjeść i by nie było codziennie takie samo. Natomiast do plecaka wkładajmy zawsze kanapki i owoc(jabłko, gruszka, banan) lub warzywo do chrupania(obrana marchewka). Kanapki robimy, bo to jest najprostsze. W dodatku możemy je przygotować wieczorem i przechować w lodówce.

Może warto przyzwyczaić się do pogryzania suszonych fig zamiast słodkich batoników, które wcale nie zawierają tyle mleka, ile obiecują nam ich producenci. Te jasnobrązowe, czasem lepkie bryłki pełne słodkich ziarenek to najlepsze wśród produktów roślinnych źródło białka.W 100 g paczuszce jest go tyle, co w szklance mleka. Nic dziwnego, że lekarze zalecają jedzenie fig przez dzieci oraz kobiety w okresie menopauzy, kiedy zapotrzebowanie organizmu na wapń jest największe. Figi mają także dużo błonnika pokarmowego, co oznacza, że zapobiegają zaparciom i pomagają w niestrawnościach. A to z kolei jest niezwykle istotne w zapobieganiu nowotworom jelita grubego. Figi mogą się przyczyniać do obniżania cholesterolu, bo zawierają fitosterole, a dzięki niskiej zawartości fosforu ułatwiają utrzymanie prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie.

W jaki sposób odpowiedni dobór produktów żywieniowych i medycyna niekonwencjonalna może polepszyć Twoje zdrowie?

1-3 X 2010: Weekend Wegetarianizmu. Wegetarianizm – wystarczy chcieć. Czy dieta wegetariańska jest droga? Z Martą Paciorkowską z Fundacji Viva! Akcja dla Zwierząt rozmawia Tomasz Słodki.1. Weekend Wegetarianizmu 2010 – Wegetarianizm wpływa na wszystko