Sensacja! Kawa jednak dobra dla zdrowia!

Jak informuje New York Times, do takich wniosków doszedł profesor Aaron E. Carroll z Indiana University School of Medicine. Carroll opowiada, że jego rodzice nie pozwolili mu w ogóle pić kawę dla z, jak się okazuje nieuzasadnionego, strachu o zdrowie. Caroll sam postanowił to zbadać, analizując przez wiele lat składniki kawy, a także długofalowy wpływ picia kawy na zdrowie. Okazało się, że nie taka kawa straszna, jak o niej opowiadają! Ba, może mieć wręcz bardzo zbawienny wpływ na nasze zdrowie!

Koniecznie jednak należy podkreślić dwie rzeczy: mówimy o umiarkowanym piciu kawy i mówimy o prawdziwej, czarnej kawie, pozbawione mleka, cukru i wszelkich dodatków, o kawie a nie kawowych napojach z McDonalda, Starbucksa, Dunkin Donuts czy innych kawo podobnych wytworach, jak kawa mrożona, cappuccino czy frappucino. Umiarkowanie picie Carroll definiuje na około 3-5 kubków kawy dziennie, choć liczba ta jest różna w poszczególnych badaniach.

Oto skrótowe podsumowanie i wnioski, do jakich profesor Carroll doszedł po latach badań:

• Picie kawy może zmniejszyć ryzyko choroby układu krążenia i niewydolności serca.
• Picie kawy może zmniejszyć ryzyko wystąpienia udaru mózgu.
• Picie kawy może zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób wątroby. w tym raka wątroby.
• Picie kawy może zmniejszyć ryzyko zachorowania na różnego rodzaju zaburzenia neurologiczne, takie jak, na przykład choroba Parkinsona.
• Picie kawy może zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
• Picie kawy może nawet zmniejszyć ryzyko śmierci z  „różnych przyczyn„.

Kawosze chyba nie posiadają się teraz ze szczęścia, prawda?

źródło: New York Times, w tekście podane odnośniki do poszczególnych badań