Trendy 2012, czyli wesele w pigułce

Kulinarne przedstawienie

Organizując wesele podstawowym elementem o który musimy zadbać to serwowane dania. Aby goście bawili się do białego rana powinni być w pełni sił. Jednak w sezonie 2012 menu złożone z trzech gorących dań oraz przystawek czy deserów, już nie wystarcza. Dania nie tylko muszą być ucztą dla podniebienia, ale także cieszyć oko. Dlatego też na weselach zagościły pokazy kulinarne i barmańskie. Coraz większą popularnością cieszą się stacje kulinarne, czyli miejsca w których kucharz serwuje dania na oczach gości. Kolejnym elementem modnego wesela są nieszablonowo serwowane drinki, połączone z ogniowymi pokazami w rytm najnowszych hitów muzycznych. Są one elementem który na długo pozostanie w pamięci weselnych gości. Jednak na czym dokładnie polegają pokazy barmańskie? Podczas wesela zaproszeni barmani serwują kilku, kilkunastu minutowe pokazy. Efektowne ewolucje płonącymi butelkami, szklankami czy shakerami to tylko niektóre z ich możliwości. Dodatkową zaletą takich pokazów są niepowtarzalne drinki, które wprawią w dobry nastrój każdego gościa. Ale wesele nie kończy się na drinkach, dotychczas tradycyjnym elementem każdej uroczystości było częstowanie gości tortem. W tym roku to paux pas. W obecnym sezonie przyszła moda na słodkie bufety. Pięknie podane małe deserki cieszą się ogromną popularnością wśród gości. Ciastka, mini torciki i babeczki są specjalnie dekorowane dzięki czemu pełnią również funkcję ozdobną sali. Można z nich tworzyć nietypowe tortowe wieże. Babeczki z motywem pana młodego czy ślubnych obrączek ucieszą podniebienia każdego gościa.

Wesele w stylu glamour

Od niedawna na polskim rynku zapanował zwyczaj organizacji wesel w oparciu o konkretne konwencje. Urządzenie wesela w stylu glamour to jeden z trendów 2012 roku. Czym się charakteryzuje i dlaczego jest tak bardzo popularny wśród nowożeńców? Bogactwo detali to określenie, które idealnie oddaje klimat tego stylu. „Kaskady kwiatów, kryształy, srebrna zastawa, a po północy pokazy fajerwerków to tylko niektóre z elementów, które zapewniamy gościom urządzającym wesele w stylu glamour” – mówi Joanna Będkowska, właścicielka Castello Wolbrom- dom weselny. Kluczowym elementem sali weselnej glamour jest aranżacja stołu. Wysokie, wielokwiatowe kompozycje, elegnacka zastawa i wybór odpowiedniej kolorystyki jest podstawą tego stylu. Kolor jest bardzo istotny w tym trendzie, najważniejsze aby był wyrazisty. Dlatego też w aranżacjach często wykorzystywany jest: fiolet, granat, fuksja, czy turkus.  Inspiracje stylem królewskim są widoczne dzięki dekoracjom znajdującym się na sali weselnej. Często pojawiają się więc kryształowe żyrandole, ozdobne mosiężne świeczniki wyściełane połyskującymi koralikami, a także perły i pióra umieszczane w wysokich wazonach.  Słowem wszystkie dodatki mają być na wysoki połysk! Dzięki wykorzystaniu wspominanych elementów sala weselna nabiera wyjątkowego klimatu. Bogata, bezowa suknia panny młodej oraz wykwintny garnitur pana młodego pozwalają na stworzenie spójnej całości i utrzymanie wesela w jednym charakterze.
Srebrna zastawa, kryształy i kolorowe pióra, wydawać by się mogło, że wszędobylski przepych może przyćmić Młodą Parę. A co stałoby się gdyby zaproszeni goście mogli wybierać spośród 6 tys dań, albo degustować wino Mouton- Rotschild z 1986 roku, a zaproszenia byłyby w formie 20-stronicowej książeczki oprawionej w okładki ze srebra? To tylko jeden przykład najbardziej ekstrawaganckiego, polskiego wesela. Jednak każda tego typu uroczystość pozwala przyszłym nowożeńcom na realizację swoich marzeń i dobrze, w końcu to najważniejszy dzień w ich życiu i to dla nich jest on organizowany.