Córka aktorki Blythe Danner oraz reżysera i producenta Bruce’a Weigerta Paltrowa praktycznie wychowała się na planie filmowym. Już jako 11-latka występowała z mamą na scenie w Nowym Jorku, a częstym gościem w domu rodziców był nie kto inny, a Stephen Spielberg,
Zdobywczyni Oscara, dziś jest guru od zdrowego stylu życia. Wzbudza kontrowersje oferując w sklepie online np.świeczki o zapachu własnej waginy. Ma sporo wrogów, jednak cały czas wygląda doskonale i nie demonizuje upływu czasu.
Magazyny i portale modowe uwielbiają pisać o jej stylu, który jest niewymuszony i minimalistyczny. Klasyczna paleta barw: biel, czerń, granat i beże jest podstawą garderoby Gwyneth.
