potrawy

W najnowszej książce kucharskiej Magdy Gessler zatytułowanej „Smaczna Polska. Regionalny przewodnik kulinarny” znalazły się przepisy inspirowane tradycyjną kuchnią i lokalnymi specjałami. Z tomu można dowiedzieć się m. in., jak ważna jest jakość używanych produktów, a także gdzie w Polsce można znaleźć najlepsze kurki, kapustę czy ryby.

Restauracja Biała Róża mieści się w historycznym kompleksie pałacowym, w bliskim sąsiedztwie Rynku Głównego i Zamku Królewskiego na Wawelu, tuż obok Plant i Filharmonii.

Tegoroczny sezon grillowy rusza pełną parą i z kuszącym aromatem dań. Grillować możemy z prawdziwą fantazją, mieszając smaki i składniki. O zdrowe i pyszne przygotowanie dań zadbają przygotowane specjalnie na sezon grillowy produkty Kamis.

Tegoroczny sezon grillowy rusza pełną parą i z kuszącym aromatem dań. Grillować możemy z prawdziwą fantazją, mieszając smaki i składniki. O zdrowe i pyszne przygotowanie dań zadbają przygotowane specjalnie na sezon grillowy produkty Kamis.

Wigilijna wieczerza i orientalne sushi? Nie pasuje? Pasuje jak najbardziej! Mieliśmy przyjemność sprawdzić, jak „smakują” święta w nieco egzotycznej, japońskiej, atmosferze.

Wigilia i Boże Narodzenie to jedne z nielicznych dni w roku, w których nie oglądamy się na ilość spożywanych kalorii. Nawet najbardziej zawzięci i wytrwali w przestrzeganiu diety mają problem, aby odmówić sobie spróbowania wszystkich dwunastu potraw. Ale czy dania na wigilijnym stole rzeczywiście są aż tak wysokokaloryczne i niezdrowe?

Sernik, po którym schudniesz, i dietetyczny schabowy! Czy to możliwe? Ależ tak! Autorki książki Rewolucja na talerzu oraz programu kulinarnego pod tym samym tytułem (TVN Style) dowodzą, że można jeść smacznie i bez ograniczeń, a jednocześnie dbać o linię i zdrowie.

Wraz z początkiem września większość miast polskich zamienia się w wielki smakowity bufet, pełen różnego rodzaju lepionych cudeniek, wypełnionych po brzegi znakomitym farszem. Święto pieroga, bo o nim mowa, z pewnością i w tym roku przyciągnie wielu amatorów tego smakowitego dania.

W Polsce tradycja Sylwestra jest dosyć świeża, bo jeszcze do schyłku XVIII wieku huczne bale należały do rzadkości. Kiedy już jednak panowie szlachta i magnateria zaczęli się bawić, to bawili się z fasonem i na całego.Tradycja mówiła, że to, co się robiło, jadło lub piło pierwszego dnia nowego roku mogło wpłynąć na szczęście człowieka przez cały następny rok. Z tego też powodu stoły musiały uginać się pod ciężarem niespotykanych na co dzień ilości wykwintnego, świątecznego jadła. Przesądy wpływały nawet na… kształt potraw.