Kurację zbożową omówimy na przykładzie kuracji pszenicznej, gdyż pszenica ma niezwykłą zdolność oczyszczania wątroby. Wskazanym jest, aby w ciągu roku zrobić taką jedną 12-dniową kurację, najlepiej w porze równonocy wiosennej, ponieważ wiosna to pora wzrostu, przebudzenia i zmiany. Z porą tą związana jest także energia wątroby oraz najsilniejsze oddziaływanie pszenicy.