Każdego dnia miliony osób na całym świecie spożywają herbatę. Nic dziwnego – smak i właściwości napoju fantastycznie wpływają nie tylko na nasze samopoczucie, ale i na zdrowie.
Coraz większą popularność zyskuje zielona odmiana herbaty. Pochodzi ona z Chin, gdzie jej smak i zdrowotny wpływ zostały docenione już ponad 5000 lat temu. Napój uzyskiwany jest z najwyżej rosnących i najmłodszych listków krzewu herbacianego. Zostają one poddane minimalnej oksydacji, tak by zachować ich smak, aromat i właściwości.
Zieloną herbatę możemy pić zamiast kawy – zawiera teinę, która jest odpowiednikiem kofeiny, ale jest o wiele zdrowsza. Teina ma działanie stymulujące do działania i korzystnie wpływa na koncentrację. Co więcej, pobudzający efekt zielonej herbaty utrzymuje się znacznie dłużej niż w przypadku kofeiny. Te właściwości napoju sprawiają, że często jest uzupełnieniem diet i treningów wytrzymałościowych. Podsumowując – filiżanka dobrze zaparzonej zielonej herbaty pobudzi Cię lepiej niż poranna kawa.
Naparu nie powinniśmy jednak pijać na pusty żołądek, ponieważ stymuluje także procesy trawienne, w tym wytwarzanie kwasów trawiennych. Dzięki temu zielona herbata może nam za to pomóc w zrzucaniu zbędnych kilogramów. Regularne spożywanie napoju obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów, a zawarte w nim katechiny zapobiegają odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Natomiast polifenole, które także znajdują się w zielonej herbacie, spowalniają działanie lipazy i amylazy – enzymów, które rozkładają tłuszcze i węglowodany. W ten sposób są one w mniejszym stopniu przyswajane przez organizm.
Zielona herbata jest także wykorzystywana do dbania o urodę; chłodny napar stosuje się do przemywania oczu (zwłaszcza w przypadkach zapalenia spojówek i powiek) lub jako relaksujące okłady. Napój zawiera także sporo antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki – pijąc regularnie zieloną herbatę zapewniamy sobie dłuższe i zdrowsze życie.
Obfita w przeciwutleniacze zielona herbata zmniejsza też ryzyko zachorowania na wiele chorób. Picie naparu zaleca się zarówno w przypadkach nowotworów, jak i zwykłego przeziębienia, ponieważ przyspiesza on wydalanie z organizmu toksyn.
Więcej informacji o właściwościach zielonej herbaty znajdziemy na www.herbata.info.