Ten, kto nie ma dobrego podejścia do kobiet, nie zostanie nigdy wielkim szefem kuchni.
Białe trufle to zmysłowa opowieść o najznakomitszym kucharzu Francji, który gotował dla Ritza i w londyńskim Savoyu, przyjmował na swych kolacjach koronowane głowy i całą artystyczną śmietankę Paryża. To historia wielkich miłości i namiętności skąpanych w smakach i zapachach, której lekturę można porównać do delektowania się wykwintnym jedzeniem.
Beata Tyszkiewicz: Nie ma bardziej smakowitej lektury! Ta książka pozwoliła mi przeżyć chwile wiary w uczucia i pasje.
Michel Moran, francuski szef kuchni i restaurator, juror programu MasterChef: Wyśmienita opowieść o miłości, jedzeniu i miłości do jedzenia. A. Escoffier – mój mentor kulinarny.
Robert Sowa: Białe trufle to wielka uczta, nie tylko smakowita opowieść o miłości, francuskiej kuchni i miłości do jedzenia. To przede wszystkim zmysłowa historia o jednym z najlepszych szefów kuchni we Francji – Auguście Escoffierze. Wykwintna lektura, polecam!
Warto wiedzieć:
W sprzedaży dostępna będzie wersja limitowana z zakładką pachnącą cynamonem.
Książka ukazuje się w roku, w którym przypada 110. rocznica wydania przez Auguste’a Escoffiera książki Le guide culinaire – biblii współczesnej kuchni francuskiej.
A. Escoffier tworzył potrawy, którym nadawał imiona swoich muz i kochanek, np. deser Melba – na cześć australijskiej śpiewaczki Nellie Melby.
Białe trufle to afrodyzjak.
Białe trufle, Nicole Mary Kelby
Premiera: 24 stycznia 2013
Wydawnictwo Znak Literanova
[fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”]