Coraz dłuższe, słonecznie dni zachęcają do spotkań z przyjaciółmi a cóż może być bardziej przyjemnego niż wspólny wieczór spędzony przy pysznym posiłku, pełnym smakowitych dań i uwieńczonym wybornym deserem. Takim jak na przykład Apple Crumble, specjalność kuchni angielskiej, przygotowany według przepisu Sante.
Apple Crumble to jabłka z kruszonką, które podaje się na ciepło. Proponujemy przygotowania go w wersji nieco zmienionej, która podniesie walory smakowe i odżywcze deseru. Polecamy zastosowanie zamiast tradycyjnego – cukier trzcinowy, a zamiast mąki – otrąb owsianych. Tak przyrządzone danie zawiera dużo cennych substancji odżywczych i błonnika. Będziemy się nim mogli rozkoszować bez wyrzutów sumienia.
Apple Crumble Sante
Składniki:
5 jabłek
150 g otrąb owsianych Sante
100 g płatków owsianych Sante
120 g cukru trzcinowego Golden Granulated Sante
100 g zimnego masła
Szczypta soli
Przepis:
Na początek obieramy jabłka i usuwamy gniazda nasienne, następnie kroimy je w plastry grubości 1cm. Wkładamy do brytfanki, posypujemy cynamonem, jeśli ktoś woli słodsze desery może w tym miejscu posypać jabłka małą ilością cukru trzcinowego. Teraz można zabrać się za kruszonkę.
Mieszamy otręby i płatki owsiane, masło, cukier trzcinowy i sól, po czym wszystko rozcieramy palcami aż powstanie drobna kruszonka. Posypujemy nią równomiernie jabłka. Wkładamy deser do rozgrzanego do 190° piekarnika na około 35 minut, aż kruszonka ładnie się zarumieni. Deser najlepiej smakuje na ciepło np. z jogurtem naturalnym.
Smacznego!
