Z Masterchefa do TVP. Nowy telewizyjny projekt kulinarny Moniki Goździalskiej.

Programy kulinarne od wielu sezonów stanowią nieodłączny element ramówek stacji telewizyjnych. Ich prowadzący w błyskawicznym tempie stają się osobami rozpoznawalnymi, autorytetami i ekspertami, a widzowie zyskują wiedzę i świadomość, jak jeść zdrowo, smacznie, różnorodnie i ekonomicznie. Monika Goździalska zaczynała swoją przygodę z mediami od udziału w programie Masterchef na antenie TVN, potem wielokrotnie demonstrowała swoje […]

Dieta pudełkowa – stosują ją już gwiazdy!

Dieta pudełkowa to już nie tylko catering dla zabieganych, ale od jakiegoś czasu to zdrowe i zbilansowane posiłki w rozsądnej cenie, ułożone przez dietetyków i dostosowane do indywidualnych potrzeb zamawiającego. Na pierwszy rzut oka wydawać by się mogło, że przygotowanie zdrowego posiłku w domu opłaca się znacznie bardziej, ale każdy kto zainwestował w wizytę u […]

Savoir vivre przy stole, czyli jak jeść sushi

Sushi to japońska potrawa zrobiona z ryżu zakrapianego octem, surowej ryby oraz dodatków, takich jak: warzywa, owoce morza, wodorosty i grzyby. Rytuał jedzenia nie jest skomplikowany i pozwala wydobyć z potrawy pełną gamę smaków. Kawałki sushi podaje się z sosem sojowym, który podkreśla smak ryby, ostrym wasabi oraz marynowanym imbirem. Potrawę je się drewnianymi pałeczkami. […]

Mapa polskich tradycji wielkanocnych + przepisy kulinarne

Zwyczaje wielkanocne zmieniają się jak w kalejdoskopie, w zależności od tego, w którą stronę świata skierujemy nasz wzrok. Zwiedzając zaledwie cztery różne krańce Polski wpaść można w zdumienie i zachwyt nad mnogością nieznanych w innych częściach kraju świątecznych obyczajów i tradycji. Strząska, chrzanówka, szołdra, młodzowy kuch, prażnica, studzienina – niejeden wprawiony w kulinarnych bojach kucharz […]

Aromatyczny puszysty chleb bezglutenowy pieczony na serze feta lub tofu

Doskonały i oryginalny przepis na niepowtarzalny chleb pieczony z serem feta lub tofu. Chleb z pewnością zachwyci smakoszy, ciekawych kulinarnych innowacji, miłośników zdrowej i lekkiej kuchni, i oczywiście idealnie urozmaici menu osób zmagających się z alergiami pokarmowymi, których podstawą jest nietolerancja glutenu.   Składniki: 30 g świeżych drożdży lub 1 opakowanie drożdży suszonych (bezglutenowe) 1/2 […]

Przepis z góralskim akcentem – Krokiety Ziemniaczane z Szynką Mistrza Kołodzieja i oscypkiem

Uwielbiacie krokiety, ale macie ochotę, aby coś innego kryło się pod tą chrupiącą panierką? Jeśli tak, to koniecznie musicie wypróbować przepis na krokiety ziemniaczane z góralskim akcentem. Oscypek, bo o nim mowa wspaniale komponuje się z farszem z aromatycznej szynki, cebulki i świeżej pietruszki. Poznajcie przepis rodem z Podhala! Krokiety ziemniaczane z Szynką Mistrza Kołodzieja […]