Czekoladowe ptysie

Strona główna » Blog » Czekoladowe ptysie

Czekoladowe ptysie

Składniki
2 jajka
125 g (1 szklanka) mąki pszennej
235 ml (1 szklanka) mleka
1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie
Nagrzać piekarnik do 230°C. Posmarować tłuszczem i oprószyć mąką 6 żaroodpornych kokilek lub foremek do pieczenia babeczek lub muffinek.
W  misce roztrzepać jajka, ubić z mąką, mlekiem i solą na gładką, rzadką masę, nie za długo miksować! Napełnić ciastem kokilki do połowy.
Piec przez 20 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 175°C i piec przez kolejne 20 minut. Po ostudzeniu delikatnie przekroić bułeczki. Do środka dodać bitą śmietanę wymieszaną z kakao lub wiórkami czekoladowymi.

nadesłała: Iwona Rozłucka z Warszawy

2012-10-23T05:21:12+00:00 23 października 2012|Kuchnia|